infobumi.com, Tangerang- Berbagai kuliner di Indonesia identik dengan kata nasi, contohnya saja nasi gudeg, nasi liwet dan kuliner nasi lainnya.
Keunikan dan kekayaan kuliner yang ada di Indonesia membuat tim infobumi tertarik untuk membahasa salah satu kuliner khas Bali yang bernama “nasi tekor.”
Hayo, siapa dari kalian yang pernah makan nasi tekor? Makanan yang memiliki nama unik ini sebetulnya memiliki arti yaitu nasi yang dimakan diatas wadah daun pisang dan bambu yang membuat makanan ini membentuk kerucut ke bawah.
Makanan asli Bali ini biasanya di jual dengan harga yang cukup terjangkau sekitar Rp.20.000an.
Nasi tekor biasanya diisi dengan berbagai macam lauk seperti sayur “urab” ( sayur bayam dan taoge dan diberi parutan kelapa beserta bawang goreng).
Orang yang terkenal sebagai pembuat dari nasi tekor ini adalah sepasang suami istri (Pande Nyoman Darta) yang berasal dari Denpasar.
(JC)
Komentar