infobumi.com– Kupat tahu adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu. Kombinasi antara lontong, tahu, taoge, dan bumbu kacang yang gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang. Untuk itu, kami akan membagikan resep sederhana cara membuat kupat tahu yang lezat untuk Anda coba di rumah.
Bahan-Bahan:
1. Lontong, potong kecil-kecil.
2. Tahu, potong dadu.
3. Taoge.
4. Timun, iris tipis.
5. Bawang goreng.
6. Bumbu kacang (kacang tanah, cabe rawit, gula merah, garam, air).
7. Kecap manis.
Cara Membuat:
1. Rebus lontong hingga matang dan angkat. Sisihkan.
2. Goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus taoge sebentar hingga matang, lalu tiriskan.
4. Haluskan bahan-bahan bumbu kacang menggunakan blender. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
5. Tata lontong, tahu, taoge, dan timun di atas piring saji.
6. Siram dengan bumbu kacang yang telah dibuat.
7. Taburi dengan bawang goreng.
8. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
9. Kupat tahu siap disajikan!
Selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta. Jangan ragu untuk mencoba resep kupat tahu sederhana ini di rumah dan rasakan cita rasa autentiknya yang menggoda selera. Semoga berhasil dan nikmat!
(Red)
Komentar